RESEPI KERABU IKAN BILIS

gambar hiasan

Kalau hari cuti mesti saya akan kongsikan resepi yang senang dan mudah di masak dengan anda kan? So hari ni saya nak kongsikan resepi kerabu ikan bilis.Masa penyediaannya pon sekejap aje. Gambar saya lupa nak snap tapi kejadiannya lebih kurang seperti gambar di atas.

Bahan-bahan:

Ikan bilis-digoreng  (anggaran segenggam)

Bawang besar- sebiji (hiris halus)

Cili padi- 10 tangkai boleh tambah atau kurangkan ikut selera anda (hiris halus)

limau nipis sebiji /atau limau kasturi 3 biji- perah ambil jusnya boleh tambah jika sukakan rasa lebih masam

bunga kantan-sebatang (hiris halus)

gula secukup rasa

Cara nak buat:

Gaulkan semua bahan goreng dan bahan hiris. kemudian tambah sedikit gula dan air perahan limau. saya tak bubuh garam sebab ikan bilis dah ada rasa masin. Gaul sampai semunya dah sebati ok. Then boleh dihidangkan.

Selamat mencuba!

Read More

RESEPI KERABU IKAN SARDIN

Nampak sedap tak makanan dalam gambar di atas? Kalo nak tau makanan di atas ialah kerabu ikan sardin. Baru-baru ni housemate saya buatkan recommended oleh ayahnya. 

Resepi ni mungkin biasa bagi orang yang dah biasa makan. But for me inilah kali pertama saya makan.. sedap tak terkata tau tambahan makan dengan nasi panas.. awas!! jangan buat selalu tau sebab boleh mengakibatkan penambahan berat badan bilamana makan bertambah-tambah.. hehe

Resepinya mudah aje dan penyediannya pon cepat. Bahan-bahannya:

-sardin satu tin(ikut suka nak brand apa) 

-bawang besar sebiji(hiris halus)

-cili padi hiris(ikut tahap pedas kesukaan)

-limau nipis (ambik perahan airnya)

-garam

-bunga kantan (racik halus)

Cara-caranya:

1.hancurkan ikan sardin dengan kuahnya skali ye. hancurkan ala-ala buat sandwich

2.lepas tu masukkan bahan hiris tadi- bawang besar, cili padi, bunga kantan dan gaul sebati

3. next perasakan dengan sedikit garam dan air perahan limau. gaul sebati dan secukup rasa then siap! 

Mudahkan? Selamat mencuba

Read More